요구르트의 박테리아, 수유 유방 미생물과 유사 유방암의 원인 중 하나가 해로운 박테리아가 촉발하는 염증인 듯하다고 연구진은 말한다. 과학자들은 이들의 생각이...

미소·낫토 많이 섭취하면 사망률 10% 낮춰 미소와 낫토와 같은 대두 발효 제품의 많은 섭취가 사망 위험이 낮은 것과 관련이 있는 것을 일본에서 실시한 연구...

주스를 만들다 보면 내 몸에 맞는 조합을 찾아 한 잔으로 만들고 싶은 욕심이 생길 때가 있습니다. 비트, 케일, 브로콜리와 같은 야채와 사과, 배, 포도와 같은 ...

플로리다 성인 해산물 10배 더 소비, 임산부 수은 위험 노출 가장 커 해양 환경의 수은 오염은 전 세계적인 공중보건 관심사이다. 사람은 주로 해산물, 특히...

석류는 인류의 역사와 함께한 과일입니다. 이집트의 피라미드 벽화에서도 석류 그림이 등장하며 고대 페르시아인들은 이 과일로 옷을 염색하거나 염료로 사용했다는...

블랙베리와 블루베리는 이름 앞에 색을 나타내고 있고 베리류를 뜻하는 같은 과일로 알기 쉽습니다. 하지만 품종부터 다릅니다. 블랙베리는 산딸기속이고 블루베리는 진달...

섬유질과 요구르트 많이 섭취한 집단, 폐암 발생 위험 33% 감소 밴더빌트 대학교 의료센터 연구진이 발표한 연구에 의하면 섬유질과 요구르트가 풍부한 식이요법...

간혹 고기를 못 먹어서 기운이 없다고 느끼는 분들이 있습니다. 다양한 외식을 즐기고 사회생활로 술과 고기를 가까이 하다가 암과 같은 생활병을 진단 받고 식...

일주일에 3~4회 버섯 섭취, 전립선암 발생 17% 더 낮아 3만6천 명의 일본 남성을 대상으로 수십 년 동안 실시한 최초의 장기적 코호트 연구의 결과는 버섯 ...

‘ginger’라는 영어식 표현이 ‘건강’이라는 의미도 있는 생강은 음식의 감칠맛을 살려 주는 향신료이자 감초와 더불어 가장 보편적인 약재로 이용된다. 매운맛과 ...