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무기력증에 도움 주는 된장찌개
글: 최만순 (약선요리 전문식당 ‘만순당’ 대표, 한국전통약선 연구소 소장) 암 진단을 받고 나면 온갖 생각이 머리를 두드리며 편도체가 활성화된다. 인간의 ...
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피로를 해소하는 가루녹차
글: 최만순(약선요리 전문점 만순당 대표) 최근에 암 환자들에게 맨발 걷기가 관심을 받는다. 맨발 걷기는 두 부류로 나뉜다. ′건강 유지′와 ′질병 치유′다. ...
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소화를 돕고 식욕을 돋우는 당근 ...
좋은 사람이 되려고 애쓰는 대신 햇볕을 쬐고 자연을 가까이 하면 좋은 사람이 되어 있을 것이다. 이런 유물론적 조언은 항상 환자들에겐 유혹적이다. 몸을 움직이면 ...
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마음이 안정되는 효과가 있는 피망...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문점 만순당 대표, 한국전통약선연구소 소장) ″모든 전쟁은 정공법으로 대결하고 때로는 기습으로 승리한다.″ ′손자병법 제5 병세...
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여름철 염증에 효과 있는 음식, ...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문 만순당 대표, 한국전통약선 연구소소장) 방사선 치료는 수술 없이 장기의 기능을 유지하면서 암을 치료할 때 주로 사용된다. 최...
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뱃심을 길러주는 삼계탕
최근에는 항암 치료를 먼저 진행한다. 암의 크기를 줄여 수술하는 것이 일반적이다. 표적 항암제로 암을 유발하는 유전자를 찾아 제거하는 방식이다. 이런 방법으로 암...
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심장에 응어리를 풀어주는 뜨끈한 ...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문식당 ′만순당′ 대표, 한국전통약선연구소 소장) 암 환자들에게 가장 필요한 것은 높은 면역력이다. 면역력을 키우기 위해서는 알...
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소금을 적게 먹어야 할까
글: 박순근 (힐링타운 다혜원 촌장) 소금은 세포 내에서 신진대사를 촉진하고 체액의 삼투압을 일정하게 하며, 산과 알칼리의 균형을 유지하게 한다. 우리가 건강을...
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춥고 으스스한 오한이 생겼을 때 ...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문식당 ′만순당′ 대표, 한국전통약선연구소 소장) 흔히 몸이 춥고 떨리는 증상을 ′오한(惡寒)′이라고 한다. 오한은 추위로 인한...
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몸을 따뜻하게 만들어 추위를 잊게...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문식당 ′만순당′ 대표, 한국전통약선연구소 소장) 청룡의 해는 암 환자들에게는 질병을 극복하기 아주 좋은 해다. 음양오행에서 목...