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채소무침은 스트레스를 줄일 수 있...
글과 사진: 최만순 (약선요리 전문식당 ′만순당′ 대표, 한국전통약선연구소 소장) 변화(變化)란 그 수효가 무궁무진하다. 똑같은 질병이라도 알맞은 음식으로 ...
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인체 열기와 습기를 해독하는 완두...
글과 사진: 최만순(약선요리 전문식당 ′만순당′ 대표, 한국전통약선연구소 소장) 그래도 음식이다. 예부터 암을 치료한다는 많은 민간요법과 구전방이 난립해왔다...
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암 환자라면 가까이 두어야 할 식...
해조류는 많이 섭취하면 좋아 요오드, 칼륨, 칼슘 등 각종 미네랄이 풍부할 뿐 아니라 우리 몸에 필요한 영양소를 모두 갖추고 있는 해조류는 유해산소를 없애주는 ...
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올바른 음식배합이 소화를 돕는다
글: 박순근(힐링타운 다혜원 촌장) 음식은 무엇을 먹느냐도 중요하지만 어떻게 먹는가도 중요하다. 음식 배합이 잘못되면 소화가 힘들기 때문이다. 음식을 섭취하...
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인체의 기 흐름을 도와주는 차를 ...
글과 사진: 최만순(한국전통약선연구소 소장) 예부터 우리는 주는 대로 먹는 것에 아주 익숙한 사람들이다. 최근에 ′오마카세′란 식당이 유행하는 것도 이런 관...
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혈맥을 잘 소통시키는 시금치나물
글과 사진: 최만순(한국전통약선연구소 소장) 암을 치료하는 과정에서 변곡점은 매우 중요하다. 환자의 몸은 통증, 식욕부진, 항암제의 독성, 암 자체의...
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스트레스를 예방하는 취나물볶음
글과 사진: 최만순(한국전통약선연구소 소장) 암이 발병했다는 것은 몸의 경고다. 암은 복합적인 요인으로 발병하지만, 음식과 더불어 빠지지 않는 원인 중의...
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[항암밥상] 각종 종양을 제거하는...
글과 사진: 최만순 (한국전통약선연구소 소장) ″세 살 적 버릇 여든까지 간다″라는 속담이 있다. 생활 습관을 고치기가 그만큼 어렵다는 일이다. 특히 식습관에서...
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[항암밥상] 면역력을 강화하는 딸...
글과 사진: 최만순(한국전통약선연구소장) 첨단 과학 문명 시대에도 암에 대한 사람들의 공포는 여전하다. 게다가 초연결의 세상에서도 암의 위기는 파도처럼 ...
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어혈을 제거하며 변비예방에 도움을...
글과 사진: 최만순(한국전통약선연구소장) 나의 모든 질병은 내가 내린 선택에서 비롯된다. 암도 마찬가지다. 오죽하면 세계보건기구에서 ′암은 생활습관병...